化肥有被完全替代的可能?

近日科學(xué)網(wǎng)發(fā)表了一篇題為“為什么化肥有被完全替代的可能？”的文章在農資業(yè)界掀起一陣嘩然。一直以來(lái)義務(wù)推廣有機種植的某專(zhuān)家在接受采訪(fǎng)中表達的“從歷史發(fā)展與科學(xué)實(shí)踐的角度來(lái)看，化學(xué)合成肥料是有可能逐漸被完全替代”的觀(guān)點(diǎn)與化學(xué)肥料產(chǎn)學(xué)研各界的“糧食增產(chǎn)50%以上的功勞在化肥”“化學(xué)肥料不具備被替代的可行性”的觀(guān)點(diǎn)產(chǎn)生激烈碰撞。

甲方
靠生物固氮可替代化肥

從歷史發(fā)展與科學(xué)實(shí)踐的角度來(lái)看，化學(xué)合成肥料是有可能逐漸被完全替代的，這是總結國內外很多業(yè)界學(xué)者的觀(guān)點(diǎn)?；蚀蟮墓诓皇?ldquo;增產(chǎn)”，而是說(shuō)明了“為什么能增產(chǎn)”。當今，病害和農藥在成正比地向前快速發(fā)展，中國古代歷史上不存在這種現象，這不是自然界必然現象。實(shí)踐中證明用了化肥后，植物會(huì )得這樣那樣的病，但學(xué)術(shù)界認識不夠，很多人還是孤立地把農藥和肥料分開(kāi)，認為得病是必然的現象。

說(shuō)化肥不可替代的思維是簡(jiǎn)單思維，如果哪一天一旦沒(méi)有能源了，則是馬上面對非得替代的問(wèn)題?，F在要替代，是化肥顯露弊端不可行了，走不通了。中國政府包括學(xué)者為什么很長(cháng)時(shí)間沒(méi)有支持有機農業(yè)，就是擔心減產(chǎn)，因為有機肥養分緩慢釋放，在植物需要養分的臨界點(diǎn)，有機肥提供的能量不夠，而化肥可以快速供應養分。當前，隨著(zhù)科學(xué)的進(jìn)步，與化學(xué)肥料相類(lèi)似的另外一類(lèi)肥料——生物氮肥已經(jīng)可以實(shí)現替代化肥而作物不減產(chǎn)?？諝庥腥≈槐M用之不竭的氮，關(guān)鍵是我們是采用化學(xué)的方法、物理能源的方法，幫助植物利用更多的由微生物固定下來(lái)的氮。參加過(guò)多屆的會(huì )議后，我們認識到學(xué)者們研究生物固氮的目的，就是讓農林業(yè)生產(chǎn)逐漸擺脫對化學(xué)性氮源的依賴(lài)。我們在實(shí)踐中也做到在種植許多作物時(shí)替代化肥而不減產(chǎn)。

乙方
當前還無(wú)可替代化肥的技術(shù)

化肥施用200多年來(lái)，人口連續翻番的同時(shí)，營(yíng)養水平大幅提高，人類(lèi)文明進(jìn)步呈現指數級增長(cháng)，突破了傳統農業(yè)依賴(lài)于地力自然恢復的瓶頸。是化肥的出現讓農田從培肥到生產(chǎn)的長(cháng)周期轉變?yōu)檫B續生產(chǎn)的短周期，地提高了農田產(chǎn)出效率。1908年德國發(fā)明了現代合成氨工藝，才實(shí)現了化肥充足供應?；实氖┯米寶W洲生活水平迅速提高，并成為世界經(jīng)濟中心。鑒于化肥對人類(lèi)文明的重大貢獻，合成氨技術(shù)德國FritzHaber和CarlBosch先后獲得諾貝爾化學(xué)獎。

中國糧食產(chǎn)量的一半來(lái)自化肥，新中國成立前，中國一直采用傳統農業(yè)生產(chǎn)方式，包括生物固氮，糧食產(chǎn)量長(cháng)期處于較低水平。秦漢至清朝2000余年間，中國每畝小麥和水稻的產(chǎn)量?jì)H從106斤和80斤增長(cháng)到195斤和291斤。而新中國成立后至今的70余年間，中國小麥平均單產(chǎn)達到700～800斤，高產(chǎn)地區達到1500斤?？梢哉f(shuō)，化肥的施用發(fā)揮了關(guān)鍵作用?？茖W(xué)家研究證明，不施化肥和施用化肥的作物單產(chǎn)相差55%～65%?；蕦τ谥袊鴣?lái)說(shuō)，意義非凡?？梢哉f(shuō)，中國人不僅需要化肥來(lái)養活，全世界人類(lèi)的生存都離不開(kāi)化肥。在可預見(jiàn)的未來(lái)，還沒(méi)有可替代化肥的技術(shù)。

目前地球人口處于爆炸狀態(tài)，的農業(yè)開(kāi)發(fā)還滿(mǎn)足不了人口增長(cháng)對糧食的需求，大規模開(kāi)展有機農業(yè)不現實(shí)，現代農業(yè)離不開(kāi)化學(xué)肥料，有機農業(yè)不能養活中國人。近年來(lái)，中國出現了一批大膽“否定”的所謂學(xué)者，大膽否定“礦質(zhì)營(yíng)養學(xué)說(shuō)”，仔細研究后發(fā)現，他們連李比希的“礦質(zhì)營(yíng)養學(xué)說(shuō)”都沒(méi)有真正理解。再來(lái)說(shuō)說(shuō)目前社會(huì )上提出的“無(wú)公害”“”“有機食品”等，是以不使用或少用化學(xué)合成物質(zhì)（化肥、農藥、食品添加劑等）為主要指標的，然而這些標準還有待于對土壤與農產(chǎn)品質(zhì)量標準與監測體系建立和完善后才能真正做到。

對于生物固氮能替代化肥，我的觀(guān)點(diǎn)很明確：短期不可能！生物固氮指的是固氮微生物將大氣中的氮氣還原成作物可利用的氮素形態(tài)-氨的過(guò)程，眾所周知，當前也僅是豆科作物上實(shí)現了生物固氮減量氮肥，也并未實(shí)現“替代”氮肥，更重要的是，關(guān)于非豆科農作物的生物固氮，依然是農業(yè)科學(xué)研究中一項富有挑戰性的研究課題。因此，當前談生物固氮替代化肥未免過(guò)于草率、冒進(jìn)，何況假使生物固氮能替代氮肥，那么作物需要的磷、鉀、中微量元素肥也能通過(guò)生物固氮解決？

化肥被妖魔化，接二連三“被替代”的觀(guān)點(diǎn)程度上要將中國的化肥產(chǎn)業(yè)引向歧途。當下在中國，科學(xué)理性的認識化肥，正確合理的施用化肥，立足現代農業(yè)發(fā)展創(chuàng )新化肥產(chǎn)品，才是正確的方向。